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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/06/2019 |
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Data da última atualização: |
26/06/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FENILI, C. L.; PETRI, J. L.; STEFFENS, C. A.; MARTIN, M. S.; AMARANTE, C. V. T.; HEINZEN, A. S. |
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Título: |
Alternatives to increase the red color of the peel in 'Daiane' and 'Venice' apples. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 41, n. 2, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de bioestimulantes, fertilizantes foliares
e de etefon sobre a cor vermelha na epiderme de maçãs ?Daiane? e ?Venice?. Os experimentos
foram conduzidos em Caçador/SC, durante as safras 2015/2016 e 2016/2017. Em 2015/2016,
os tratamentos foram: Controle; Bioestimulante I; Fertilizante foliar I + Fertilizante foliar II;
Bioestimulante II e KCl. Para a safra 2016/2017, foi incluído o tratamento Etefon. Em 2016/2017,
Bioestimulante I, Fertilizante foliar I + Fertilizante foliar II e Bioestimulante II aumentaram
os percentuais de maçãs ?Daiane? e ?Venice? com maior área de recobrimento da epiderme em
vermelho, sem afetar a maturação dos frutos. Em ambas as cultivares, o etefon foi o tratamento
que promoveu maior percentual de maçãs na categoria acima de 80% de cor vermelha. O etefon
incrementou a intensidade da coloração vermelha das maçãs ?Daiane? e ?Venice?, o teor de
antocianinas, o índice de iodo-amido, a produção de etileno e o amarelecimento da cor de fundo
dos frutos. A coloração vermelha da epiderme de maçãs ?Venice? é incrementada com etefon,
Bioestimulante I e Fertilizante foliar I + Fertilizante foliar II e de maçãs ?Daiane? com etefon,
Fertilizante foliar I + Fertilizante foliar II e Bioestimulante II. |
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Palavras-Chave: |
antocianina; bioestimulantes; fertilizante foliar; Malus domestica; qualidade de fruto. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de bioestimulantes, fertilizantes foliares e de etefon sobre a cor vermelha na epiderme de maçãs ?Daiane? e ?Venice?. Os experimentos foram conduzidos em Caçador/SC, durante as safras 2015/2016 e 2016/2017. Em 2015/2016, os tratamentos foram: Controle; Bioestimulante I; Fertilizante foliar I + Fertilizante foliar II; Bioestimulante II e KCl. Para a safra 2016/2017, foi incluído o tratamento Etefon. Em 2016/2017, Bioestimulante I, Fertilizante foliar I + Fertilizante foliar II e Bioestimulante II aumentaram os percentuais de maçãs ?Daiane? e ?Venice? com maior área de recobrimento da epiderme em vermelho, sem afetar a maturação dos frutos. Em ambas as cultivares, o etefon foi o tratamento que promoveu maior percentual de maçãs na categoria acima de 80% de cor vermelha. O etefon incrementou a intensidade da coloração vermelha das maçãs ?Daiane? e ?Venice?, o teor de antocianinas, o índice de iodo-amido, a produção de etileno e o amarelecimento da cor de fundo dos frutos. A coloração vermelha da epiderme de maçãs ?Venice? é incrementada com etefon, Bioestimulante I e Fertilizante foliar I + Fertilizante foliar II e de maçãs ?Daiane? com etefon, Fertilizante foliar I + Fertilizante foliar II e Bioestimulante II.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Chapecó. Para informações adicionais entre em contato com null. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Chapecó. |
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Data corrente: |
18/02/2011 |
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Data da última atualização: |
18/02/2011 |
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Autoria: |
CORDOVA, U. de A.; SANTOS, A.P. dos. PUCCI, A.A.; MOTA, D.M.L.; NUNES, I.R.; SOUZA, L.T. de. JESUS, N.N.de.; PEREIRA NETO, S. |
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Afiliação: |
Epagri. |
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Título: |
Queijo artesanal serrano: seculos de travessia de mares, serra e vales: a historia nos campos de Serra Catarinense. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianopolis: Epagri, 2010. |
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Páginas: |
43p. |
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Série: |
(EPAGRI. Documentos, 234). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Metodologia; Queijos artesanais: o saber fazer que atravessou os mares. Perfil das familias: dos libericos aos povos nativos. Racas, campo nativo e medicina campeira. Saber fazer: tradicao que o tempo nao alterou. Mulheres na cozinha e no galpao. Cargueiros e queijos: em direcao ao mar e beira da linha. Do queijo de verao ao queijo de todas as estacoes. Desde os tempos do tropeirismo. Queijo artesanal serrano: alimento, cultura e tradicao. |
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Palavras-Chave: |
Antropologia; Campo de Altitude; Cultura; Historiografia do campo; Pecuaria Tradicional; Queijo; Queijo artesanal; Queijo Serrano; Tropeirismo. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Chapecó (Epagri-Chapecó) |
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